Resep Membuat Kue Kacang Tanah

Resep Membuat Kue Kacang Tanah

Ramadhan telah tiba, itu artinya hari raya idul fitripun juga akan tiba sebentar lagi. Sebagai orang islam, tentu kita harus menyambut hari raya tersebut dengan segala persiapan. Salah satu kebudayaan yang biasa dialkukan oleh orang Indonesia pada saat lebaran adalah bekumpul dengan keluarga. Nah, pada saat berkumpul dengan keluarga tentunya sangat enak sekali adalah sembil makan camilan. Camilan yang enak salah satunya adalah kue kacang tanah. Rasa gurih, renyah dan manis yang khas dari kue kacang tanah ini sangat pas sekali dengan lidah orang Indonesia. Tentunya ini tidak hanya dapat anda nikmati saat lebaran bukan. Namun sayang, jika kita ingin membeli kue kacang tanah ini harganya cukup mahal, maka dari itu disini saya akan membagikan resep kepada anda bagaimana cara membuat kue tanah yang enak, gurih, renyah, dan manis. Berikut resepnya :

Bahan – bahan yang anda butuhkan :

• 250 gram kacang tanah yang sudah disangrai tanpa kulit.
• 400 gram tepung terigu.
• 150 gram gula (kalau bisa gula halus).
• ½ – 1 sendok teh garam atau secukupnya.
• 200 gram minyal goring atau margarine.
• 2 kuning telur.
• Almond atau kenari atau wien untuk taburan.
• Mentega untuk polesan.

Cara membuat kue kacang tanah :

1. Haluskan atau blender kacang terlebih dahulu sampai benar – benar halus.
2. Campur tepung terigu, gula, garam, dan kacang tanah yang tadi sudah dihaluskan. Dan aduk – aduk sampai semua bahan tercampur rata.
3. Jika sudah, tambahkan minyak goreng atau margarine yang sudah dicairkan kedalam adonan.
4. Sekarang ambil sedikit adonan, dan bentuk bulat – bulat pipih atau bentuk bulat sabit pada sebuah loyang sampai semua adonan tercetak.
5. Oleskan margarine diatas cetakan adonan tadi.
6. Jangan lupa juga untuk menambahkan almond atau kenari atau wijen diatas margarine tadi.
7. Jika sudah selesai, masukkan semua kedalam open dengan suhu antara 150 – 170 derajat celcius selama kurang lebih 25 – 30 menit atau sampai matang.
8. Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu pada suhu ruangan, dan sekarang kue kacang tanah sudah siap anda nikmati.

Nah, itulah resep dan cara membuat kue kacang tanah kering yang dapat anda coba. Selain mudah, praktis, dan murah kue yang dihasilkanpun sangat gurih, renyah, manis dan enak. Pokoknya rugi kalau anda tidak mencoba. Sekian dan semoga bermanfaat bagi anda.

share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg

Posted by Unknown, Published at 18.32 and have 0 komentar